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EAN13
9782853996501
ISBN
978-2-85399-650-1
Éditeur
Presses Universitaires de Provence
Date de publication
Nombre de pages
188
Dimensions
20,6 x 14,6 x 1,2 cm
Poids
250 g
Code dewey
394.12
Fiches UNIMARC
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Substitution de nourritures, nourritures de substitution en Méditerranée - actes du colloque tenu à Aix-en-Provence les 14 et 15 mars 2003

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