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Je sais faire la pâtisserie, Plus de 900 recettes de gâteaux, d'entremets, de confiserie
EAN13
9782226142764
ISBN
978-2-226-14276-4
Éditeur
Albin Michel
Date de publication
Collection
A.M. CUISINE
Nombre de pages
376
Dimensions
20 x 13 x 3 cm
Poids
482 g
Langue
français
Code dewey
641.865
Fiches UNIMARC
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Je sais faire la pâtisserie

Plus de 900 recettes de gâteaux, d'entremets, de confiserie

De

Albin Michel

A.M. Cuisine

Offres

- Gâteaux, tartes, mousses, crèmes, entremets, boissons, glaces, bonbons et confiserie : toute la pâtisserie à la portée de tous.
- Plus de 900 recettes gourmandes, traditionnelles ou allégées, adaptées aux goûts et aux habitudes du jour.
- Clair, complet, pratique : un guide qui fera plaisir aux vrais amateurs et convaincra les moins gourmands.
- Certains livres ne se démodent jamais. Je sais faire la pâtisserie de Ginette Mathiot reste sans conteste un des classiques du genre.
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