- EAN13
- 9782841357482
- ISBN
- 978-2-84135-748-2
- Éditeur
- Équinoxe
- Date de publication
- 24/06/2011
- Collection
- CARRE MEDIEVAL
- Nombre de pages
- 144
- Dimensions
- 16,7 x 16,6 x 1,1 cm
- Poids
- 330 g
- Code dewey
- 641.5940902
- Fiches UNIMARC
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Les grands cuisiniers du Moyen âge
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